2008. december 18., csütörtök

Vajon

mi a különbség a szalámi és a kolbász között?

3 megjegyzés:

manka írta...

http://hu.wikipedia.org/wiki/Kolb%C3%A1sz


http://hu.wikipedia.org/wiki/Szal%C3%A1mi

szalámi hivatalosan egy fajta kolbász

Névtelen írta...

az, hogy a szalámiban nincsen pirospaprika, fokhagyma ill. kömyény,

továbbá, a téliszalámit érlelik, míg a kolbászt lángolják, füstölik, vagy szárítják, vagy nem csinálnak semmit vele és akkor parasztkolbász

Andras írta...

A szalámit általában vastagbélbe, a kolbászt vékonybélbe töltik. A szalámit szokás durvább darálóval darálni, így nagyobbak maradnak a hús- és egyéb darabok.
Gyártótól függ, de akár lehet tök azonos is a tartalma.